Walnußaufstrich - herzhaft

150 g Walnüsse in ca. 7 min anrösten (immer rühren, brennen leicht an)
30 g Toastbrot (1 Scheibe) in
100 bis 120 ml Milch einweichen
und alles mit
30 g Parmesan
20 g Olivenöl und
1 Knoblauchzehe
mischen und pürieren